ベストブライダルグループの事業展開 ベストブライダルグループの事業展開

持株会社である株式会社ツカダ・グローバルホールディングは、「ゲストハウスウエディング」というビジネスを日本で初めて創出し、ゲストハウス・レストラン・世界的なホテルブランドの展開と事業を拡大してきました。そのグループ会社の一員として、私たちベストプランニングは多くの舞台で常に新しい料理の形を追求しています。

ゲストハウスウエディング

ウェディングオリジナルメニュー

欧米の邸宅を思わせるパーティー会場を貸し切りにし、あたかも新郎新婦がご自宅へゲストを招くような感覚で、アットホームなおもてなしができるウエディングスタイルです。

グランドメニューは、トラディショナルなフレンチと、和のテイストを織り交ぜたフレンチジャポネ。新郎新婦の出身地にちなんだ食材を使用し、オリジナルメニューを作ることもあります。
全国のゲストハウス専属のシェフが作るオリジナルメニューは、その土地ならではの食材や伝統を大切にし、特別な日を特別なメニューでおもてなしをしています。立食パーティーでは、お客様の目の前でサーブすることも多く、歓声があがることもあります。お二人と、お二人の大切なゲストの皆様を幸せにする料理を作ります。

チームでアイデアを出し合い、チーム全員で一皿を仕上げていきます。

レストラン

リストランテ・マンジャーレ

レストランブランド「リストランテ マンジャーレ」では本格イタリアンを、「グリルレストラン マンジャーレ シェフズ ライブ ステージ」ではシェフのパフォーマンスと共にダイナミックなグリル料理を提供しています。当グループで結婚式を挙げられた新郎新婦やご家族の人生の節目に、また特別な日のお食事としてもご利用いただけるお店作りを目指しています。選びぬかれた食材の味を最大限に活かすために、温度や時間にこだわって、あえてシンプルにアレンジすることで、素材のうまみをぐっと引き出しています。ライブ感あふれるオープンキッチンから、最高の一皿をお届けします。

ホテル

八事 サー ウィンストン

愛知県名古屋市にブライダルホテル「八事 サー ウィンストン ホテル」、最高のおもてなし空間「ザ ストリングス ホテル」の2つのホテルがあります。
「八事 サー ウィンストン ホテル」内にはウエディングをサポートする施設が集結し、ホテル内でありながら完全貸切のプライベートパーティーが可能な4つの会場と独立型のチャペルがあります。レストランは鉄板焼きをはじめ、和食、カフェといった様々なジャンルの料理を提供します。
「ザ ストリングス ホテル」はホテルと6つの披露宴会場、4つのレストランが融合した施設です。婚礼・レストラン・宿泊といったプライベートからビジネスシーンまで幅広くご利用いただけるおもてなし空間を展開しています。

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