市ヶ谷 アプローズスクエア 東京迎賓館ブライダル調理スタッフ【正社員】（東京都新宿区）の採用詳細

仕事情報

● 仕事内容

披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。
その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務
となります。フレンチ・フレンチジャポネが中心ですが、
お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な
内容で料理を提供しています。積極採用中です。

●求める人材

当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。
この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など
自身のスキル向上の意欲と、今までの経験を活かしてゲストに
喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します！

●料理コンクールもあり

日々の業務上では調理の一部分を担う調理スタッフも、社内の
料理コンクールでは料理のコンセプトから原価、売値、メニュー
作成など一連の作業ができます。普段は仲の良い同僚とも、
調理知識や技術を全力で発揮し合って戦い、スキアップを図る
ことができます。

●職場環境

ベストプランニングの職場は、ベストブライダルが運営する全国
主要都市のゲストハウスやレストラン、ホテルです。
様々な職場環境で、異なる業態の新たな料理、技術、知識を学び
料理人として成長するとともに、お休みなど、上場企業の
グループ会社の安定した勤務環境で長く腕を振るって頂けます。

●会社概要

ベストプランニングは、ゲストハウスウエディングなどを企画す
るベストブライダルのグループ会社で、料理部門を専門に任され
ています。トラディショナルなフレンチと和のテイストを織り
交ぜたフレンチジャポネがメインであり、食材選びから仕込み、
盛り付けまで、お客様の細やかな要望にお応えします。

事業内容

ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供

募集情報